頭皮出油、狂掉髮？中醫教你從飲食、生活習慣改善

頭皮出油的困擾

當我們早晨梳理頭髮時，發現髮絲間閃著油光，或是剛洗頭不久就感覺頭皮黏膩不適，這些都是頭皮過度出油的典型表現。根據香港中醫藥管理委員會的統計，約有45%的香港成年人受頭皮出油問題困擾，其中20至40歲的族群占比最高。這種狀況不僅影響外觀，讓人顯得邋遢不整潔，更會帶來心理壓力，許多患者表示會因此缺乏自信，甚至避免參加社交活動。

從醫學角度來看，頭皮出油若持續惡化，可能引發更嚴重的問題。油脂分泌過多會堵塞毛囊，形成毛囊炎，表現為頭皮紅腫、發癢，嚴重時還會產生疼痛感。更令人擔憂的是，長期油性頭皮可能發展為脂溢性脫髮，這是一種漸進性的脫髮類型，特點是頭髮逐漸變細、變稀疏，最終導致明顯的禿髮區域。香港中醫學會2022年的調查顯示，在就診的脫髮患者中，約有六成同時伴有頭皮過度出油的症狀，這充分說明兩者之間的密切關聯。

許多患者會問：一日甩幾多頭髮才算正常？實際上，正常人每天脫落50至100根頭髮屬於生理性脫髮，是頭髮新陳代謝的自然現象。但如果發現每日脫落數量持續超過100根，且伴隨頭皮油膩、髮根脆弱等情況，就應該引起警惕。建議可以在早晨梳頭後計算梳子上的落髮數量，連續觀察一週，這樣能較準確地評估自己的脫髮狀況。

• 頭皮出油導致的外觀問題：頭髮扁塌無型、髮絲黏膩結塊
• 生理不適：頭皮瘙癢、異味產生、毛囊阻塞
• 潛在風險：毛囊炎發病率增加3倍、脂溢性脫髮風險提高

中醫認為頭皮出油的原因

中醫理論將頭皮過度出油歸因於體內濕熱蘊結、脾胃功能失調。具體而言，頭皮出油中醫觀點認為這與三個主要因素密切相關：首先是不當的飲食習慣，香港人喜愛煎炸食物和甜膩點心，這些都會助濕生熱，影響脾胃運化功能。當脾胃無法正常運化水濕，這些濕濁之氣就會上蒸頭面，表現為頭皮油脂分泌過多。臨床觀察發現，經常食用燒臘、咖哩、奶茶等高油脂高糖分食物的患者，頭皮出油情況通常更為嚴重。

情緒壓力是另一個關鍵因素。香港生活節奏快速，工作壓力大，長期處於緊張狀態會導致肝氣鬱結，氣機不暢。中醫認為肝主疏泄，情緒壓力會影響肝的疏泄功能，進而導致內分泌失調，刺激皮脂腺過度分泌。研究顯示，持續高壓狀態下，皮脂分泌量可能增加30%以上。這也解釋了為什麼在考試季節或工作高峰期，許多人的頭皮出油和脫髮問題會明顯加重。

睡眠不足同樣是現代人頭皮問題的重要誘因。中醫強調「夜臥血歸於肝」，充足的睡眠有助於肝臟進行解毒和修復工作。香港睡眠醫學會的數據指出，約有35%的香港成年人每日睡眠不足6小時。長期睡眠不足會導致陰虛火旺，虛火上炎，擾動頭面，不僅加重油脂分泌，還會影響頭髮的健康生長。晚上11點至凌晨3點是膽經和肝經當令的時間，這段時間的睡眠對頭皮健康尤為重要。

中醫飲食調理建議

中醫治療頭皮出油問題特別重視飲食調理，正所謂「藥食同源」。根據香港中醫藥學院的研究，通過適當的飲食調整，可以在4至8週內顯著改善頭皮出油狀況。首要原則是選擇清淡、易消化的食物，這有助於減輕脾胃負擔，促進水濕代謝。建議多食用新鮮蔬菜和水果，特別是富含維生素B群的食物，如全麥食品、深綠色蔬菜等，這些營養素有助於調節皮脂分泌。

必須嚴格避免的食物包括油炸食品、燒烤類食物和辛辣刺激的調味品。這些食物性質溫熱，容易助濕生熱，加重頭皮出油情況。特別需要注意的是隱藏的高油脂食物，如餅乾、蛋糕、即食麵等加工食品，這些都是香港人日常飲食中常見卻容易被忽略的油脂來源。取而代之的是，應該選擇蒸、煮、燉等烹調方式製作的食物。

中醫特別推薦一些具有健脾祛濕功效的食材，綠豆就是其中的佼佼者。綠豆性涼味甘，能清熱解毒、利水消腫，非常適合濕熱體質的人食用。可以製作綠豆湯或綠豆粥，每週食用2至3次。薏仁也是經典的祛濕食材，它能健脾滲濕、清熱排膿，對改善頭皮油膩有明顯效果。紅豆則能利水除濕、和血排膿，與薏仁搭配使用效果更佳。其他推薦食材還包括：

• 冬瓜：利水消腫，清熱解毒
• 苦瓜：清熱祛暑，明目解毒
• 荷葉：清香升散，清暑利濕
• 白扁豆：健脾化濕，和中消暑
• 茯苓：利水滲濕，健脾寧心

這些食材可以根據個人體質和季節變化靈活搭配。例如夏季可以多用綠豆、荷葉，春秋季則適合薏仁、茯苓。重要的是要堅持食用，配合整體生活習慣的調整，才能從根本上改善體質，控制頭皮出油。

中醫生活習慣調整

充足睡眠是改善頭皮健康的基础。中醫理論認為，夜晚是陰氣最盛的時候，充足的睡眠有助於滋陰降火，平衡體內陰陽。建議每晚11點前入睡，保證7至8小時的優質睡眠。研究顯示，連續兩週保持規律作息，皮脂分泌量可減少25%左右。睡前可以進行簡單的頭皮按摩，用指腹輕輕按揉頭皮，從前額開始向後枕部移動，這樣既能放鬆身心，又能促進頭皮血液循環。

適當運動對調節頭皮油脂分泌同樣重要。香港衛生署的建議是每週進行至少150分鐘的中等強度運動，如快走、游泳或騎單車。運動能促進全身氣血運行，幫助排出體內濕熱之邪。特別推薦早晨運動，因為此時陽氣初生，運動能順應自然規律，提升陽氣運化功能。需要注意的是，運動後要及時清潔頭皮，但避免使用過熱的水和強力去油的洗髮產品，這些都會刺激皮脂腺分泌更多油脂。

壓力管理在控制頭皮出油方面扮演關鍵角色。香港工作壓力大，學會釋放壓力至關重要。中醫傳統養生方法如太極拳、八段錦都是很好的選擇，這些運動既能鍛煉身體，又能調節心神。另外，深呼吸練習、冥想等現代減壓技巧也很有幫助。每天花10至15分鐘進行這些活動，能有效降低壓力激素水平，從而減少皮脂分泌。重要的是要找到適合自己的放鬆方式，並將其融入日常生活。

除了這些主要措施，還要注意日常護理細節。梳頭時應選擇天然材質的梳子，避免過度拉扯頭髮。洗頭水溫應控制在38℃左右，過熱會刺激皮脂腺。定期更換枕頭套，保持頭部清潔。避免頻繁燙染頭髮，這些化學處理都會損傷頭皮環境。通過這些全方位的生活習慣調整，大多數人的頭皮出油問題都能得到明顯改善。

配合中藥調理，效果更佳

對於頑固性頭皮出油和脫髮問題，配合中藥調理往往能取得更理想的效果。中醫治療這類問題講究辨證論治，會根據個人體質和具體症狀選擇合適的方劑。其中，龍膽瀉肝湯是治療濕熱型頭皮出油的經典方劑。這個方子由龍膽草、黃芩、梔子、澤瀉等多味藥材組成，具有清肝膽實火、瀉下焦濕熱的功效，特別適合伴有口苦、煩躁、大便不暢症狀的患者。 脱髮

除了龍膽瀉肝湯，其他常用方劑還包括：

• 枇杷清肺飲：清肺熱、祛風濕，適合面部和頭皮均油膩的患者
• 二妙丸：清熱燥濕，針對濕熱下注型體質
• 當歸芍藥散：養血健脾、利水消腫，適合血虛濕困型患者
• 知柏地黃丸：滋陰降火，適用於陰虛火旺導致的頭油多髮質乾

服用中藥需要注意幾個重要事項。首先必須經由註冊中醫師診斷後開方，不可自行配藥。因為每個人的體質不同，用藥也需要個性化調整。其次，服藥期間要忌口，避免食用生冷、油膩、辛辣食物，以免影響藥效。通常中藥治療需要一定時間才能見效，一般以4週為一個療程，需要患者耐心配合。服藥期間如果出現不適，應立即停藥並諮詢醫師。

香港衛生署中醫藥規管辦公室提醒市民，選擇頭皮出油中醫治療時，一定要找註冊中醫師。正規的中醫師會進行詳細的望聞問切，全面了解患者的體質和症狀，然後制定個性化的治療方案。除了內服中藥，還可能配合針灸、中藥外洗等輔助療法。針灸常用穴位包括百會、風池、足三里等，這些穴位能調節整體氣血，改善頭皮局部循環。

值得注意的是，中藥治療頭皮出油和脫髮是一個循序漸進的過程。通常在用藥2至4週後，頭皮出油情況會開始改善，一日甩幾多頭髮的數量也會逐漸減少至正常範圍。但要達到穩固的效果，通常需要堅持治療3至6個月。治療期間要定期複診，讓醫師根據病情變化調整用藥。同時要配合飲食和生活習慣的調整，這樣才能標本兼治，從根本上改善頭皮健康，重現秀髮光采。