牛奶、乳制品和牛羊肉的脂肪中含有1% 到8% 的反式脂肪，但這些都是天然的反式脂肪，人們認為這些天然的反式脂肪對人體的危害較小。我們剛剛提到的“反式脂肪酸”主要是人造的。攝入這些人造“反式脂肪酸”後，低密度脂蛋白膽固醇會明顯升高。低密度脂蛋白是人體內最糟糕的血脂。當低密度脂蛋白升高時，血管中會產生更多的脂質。這些脂質會...

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